Tuotekuvaus

Vanha, nykyään harvinainen viljelykasvi, jota kasvatettiin Ruotsissa 1800-luvulla noin vuoteen 1925 asti. Noin 5-6 cm pitkät, käpymaiset juuret, joiden maku on miellyttävän pähkinäinen. Juuret voidaan keittää ja tarjoilla voin kanssa.

Istutusohje

Kylmäkäsitellään (stratifioidaan) 5-6 viikkoa impecta.se-sivustolla (linkki) esitettyjen erillisten ohjeiden mukaisesti. Siemenet kylvetään ulos huhti-toukokuussa. Voidaan kylvää myös suoraan avomaalle myöhään syksyllä. Harvennetaan 25 cm:n taimiväliin. Korjataan myöhään, jolloin kirvelin maku on parhaimmillaan.