Tuotekuvaus
Maukas ja hieman poikkeava juures, joka sopivassa maassa tuottaa runsaan sadon pitkiä mustia juuria. Syödään parsan tapaan keitettynä voin kera, tai muhennoksiin ja keittoihin lisättynä. Kova kasvumaa aiheuttaa juurien haaroittumista, jolloin niiden käytettävyys vähenee. Korjataan myöhään syksyllä.




