Tuotekuvaus
Tunnettu ja suosittu maustekasvi ruuan mausteeksi ja koristeeksi. Korjaa lehtiä tarpeen mukaan ja pitkälle syksyyn.
Sitä on käytetty lääke- ja maustekasvina antiikin ajoista lähtien. Antiikin aika arvosti persiljaa tehokkaana lemmenlääkkeenä. Persilja on kaksivuotinen ja joskus useampivuotinenkin ruoho. Jos lehtiä käyttää ahkerasti eikä anna kasvin kukkia, se voi nousta maasta vielä kolmantenakin vuonna. Persiljan suvun nimi Petroselinum juontaa juurensa muinaiseen Kreikkaan. Nimi on ilmeisesti johdos sanoista “petros”, kivi tai kallio ja “selino”, selleri.
Bravour lajike on jäykkäruotinen,tummanvihreä ja sammalpoimuinen.
