Paksuvartinen, satoisa joka puutarhan vihannes, joka taipuu monenlaiseen jatkojalostukseen. Tuhdit varret tyviosastaan punertavat ja ne ovat mehevimmillään alkukesästä ennen kukintaa. Sopii kiisseleihin, mehuihin, viineihin ja leivontaan.
Istutusohje
Astiataimia voidaan istuttaa koko kasvukauden ajan. Menestyy voimakasravinteisessa, peruskalkitussa multamaassa. Istutuskuoppa minimissään 50 x 50 cm.
Hoito / Kasvatusohje
Yleislannoitus keväällä, syyslannos elokuussa. Pitää myös juuriston päälle aika ajoin lisätystä palaneesta kompostista tai esim. palaneesta hevosen- tai karjanlannasta. Voidaan lisätä jakamalla tai siemenistä. Kukintojen poisto lisää loppukesän satoa. Arvostaa kasvurauhaa eikä pidä siirtelystä.