Tuotekuvaus

Kulttuuriperintökasvi. 1800-luvulta. Suippokaali on valkokaalin muoto, jossa on pienemmät, löyhät, teräväkärkiset päät, joissa on mieto, herkkä kaalin maku. Punalehtinen, vanha, itäeurooppalainen lajike, joka on menestyksekkäästi säilynyt viljelykasvina. Lehdet ovat jauhoisia ja maukkaita, ja ne maistuvat parhaimmalta raakana tai kevyesti kiehautettuina. Valtavan nopeasti kasvava ja sopii tuoreena käytettäväksi kesällä.

Istutusohje

Esiviljely sisätiloissa kylvömullassa maalis-huhtikuussa. Läpinäkyvä peite, jossa on ilma-aukot, tai vaihtoehtoisesti tuuleta säännöllisesti. Laita itämisen jälkeen noin 20 asteeseen, valoisaan ja viileämpään paikkaan. Istutetaan ulos karaisun jälkeen. Kuitukangas tai kaaliverkko suojaa tuholaisilta.